la textil collective, com una tela, és un teixit de cultures i experiències en un espai i un temps determinat. aquest tapís és el resultat del desig de crear quelcom original gràcies al coneixement acumulat. a la cuina fem servir el foc i la fermentació com a eix de la nostra expressió, i ho fem, cada dia, entenent que cada plat o producte depèn d'innombrables variables i és la suma i el resultat d'un gran grup de productorxs, ramaderxs, agricultorxs, cuinerxs i cambrerxs a disposició de les nostres idees.compartir-ho amb vosaltres és un plaer.

reserva una taula al restaurant

GambaNew-1.jpg

MENJA. BEU. RELAXA'T.

La Textil és el lloc on es troben la gran cuina i les bones vibracions. El nostre menjar és local, de temporada, fet des de 0, amb paciència, dedicació i passió. Donem la benvinguda a grans i petits. Reserva la teva taula o passa per aquí, t'esperem!

Contacte