cerveza artesanal, cocina sencilla pero inspirada, música electrónica

artesanal, fresca y sagrada

 

el colectivo la textil es un espacio único en el corazón de barcelona. fundado por nuestro cervecero, destilador y guardián de la cultura, brian blazek, somos un grupo heterogéneo y ecléctico de profesionales raros que están lo suficientemente locos como para creer que podemos hacer todo lo que vendemos. y, a excepción del vino y la mayoría de las bebidas espirituosas, lo hacemos.

 

el colectivo consiste en nuestro bar donde podrá disfrutar de algunas de nuestras galardonadas cervezas artesanales hechas en casa, refrescos naturales o cafés especiales. hacemos todo desde cero y tratamos de incorporar ingredientes tanto de la cocina como de la cervecería al diseñar nuestras bebidas, asegurando originalidad y combinaciones únicas. 

 

nuestro restaurante, bajo la dirección de pablo lagrange, quien ha trabajado en algunos de los mejores restaurantes del mundo, ha ido evolucionando en los últimos dos años. utilizamos los elementos básicos del fuego y la fermentación como base para nuestros platos que destacan los productos locales y se mueven a través de las estaciones. reciclamos la mayoría de nuestros desechos y estamos trabajando para convertirnos en un lugar sin desechos. 

 

the underground es un espacio dedicado a vivir la música electrónica al nivel que se merece. barcelona se define por este género musical, y nuestro sistema de sonido cuidadosamente diseñado busca honrar este aspecto de la ciudad. con una oferta simple pero refinada de nuestras cervezas artesanales y algunos cócteles, la música es el foco. 

 

Ah, y también tenemos una terraza.

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Si está interesado en alquilar nuestro espacio para un evento o evento privado, complete este formulario y nos pondremos en contacto con usted dentro de un día.